L-谷氨酸盐酸盐

L-Glutamic acid hydrochloride

 分子式 C5H9NO4.HCl

 分子量 183.59

质量标准：
外观               白色结晶或结晶粉末

含量               98.5%～101.5%

砷（以As计）       ≤1.5mg/kg

重金属（以Pb计）   ≤20mg/kg

铅                 ≤10mg/kg

干燥失重           ≤0.5%

灼烧残渣           ≤0.25%

比旋光度           +24.0°～+25.8°

用途：代盐剂；增香剂；营养剂；食物增补剂。

包装：25KG/纸塑复合袋。